水溶肥料作为一种肥料，它的营养元素比较，且根据不同作物的需肥特点相应的肥料有不同的配方，市场上销售的有蔬菜、果树、花卉、粮食、棉、油类等各类作物的水溶肥料。由于水溶肥料的价位较高，因此并未被大面积普及，一般消费区域主要集中在大棚蔬菜生产基地、果树生产基地以及一些花卉等种植区，比如我国的辽宁、河北、山东、新疆、四川、广西、云南和海南等地区是水溶肥料的***消费区域。

施足底肥，多次追肥

　　大姜需肥特性，对钾肥需求量大，对磷肥需求量较小，前期生长较缓慢，植株矮小，需肥不多，中后期生长旺盛，需肥量大。

　　据测土配方确定施肥方法及数量：耕地之前根据科学取土方法取土化验，检测出的pH值、有机质、氮、磷、钾含量，换算碳、氮比，根据大姜需肥特性制定出施肥配方。

　　大姜较耐肥，并且生长期长，应采取施足基肥，多次追肥的原则。每亩施猪牛粪1500～2500千克，钾肥10-15千克作基肥。

　　追肥应勤施薄施，由淡到浓。苗高15厘米时施一次薄肥，高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。应多施钾肥。

适时遮阴，促进生长

　　大姜属耐阴作物，阳光直射响幼苗生长，播种后采用遮阳网***工前棚的方式遮阳，处暑后拆棚。

　　采用遮阳网方式遮阳，应在大姜种植前，按蔬菜简易大拱柳的结构打好木柱(或水泥桩)，中间处2米左右，两侧稍矮些(这样的高度既不影响透风，又不妨碍后期网下作业)，将几幅遮阳网按地宽接在一起，以4-5幅为宜。