水溶肥料作为一种肥料，它的营养元素比较，且根据不同作物的需肥特点相应的肥料有不同的配方，市场上销售的有蔬菜、果树、花卉、粮食、棉、油类等各类作物的水溶肥料。由于水溶肥料的价位较高，因此并未被大面积普及，一般消费区域主要集中在大棚蔬菜生产基地、果树生产基地以及一些花卉等种植区，比如我国的辽宁、河北、山东、新疆、四川、广西、云南和海南等地区是水溶肥料的***消费区域。


不同区域茄子的种植模式不同、茬口不同以及目标产量不同，其对氮、磷、钾养分的带走量也不同。茄子单位产量从土壤中吸收的营养元素数量因品种、栽培条件、土壤供肥性能等因素的不同而有所差异。据试验研究总结发现，每生产1000千克茄子(鲜重)需从土壤中吸收氮3.4-4.7千克，磷0.42-0.53千克，钾3.4-4.3千克。通常情况下，基肥的施用应结合设施菜田的种植年限与地力水平来选择。新老菜田的施肥历史不同，其土壤地力等也不同，因此在选择施用基肥过程中应根据其具体的生产问题进行选择。无论是新菜田还是老菜田，均可施用40-80千克/亩的功能微生物肥料来调节土壤微生物。

水分管理

　　①发芽期底水要浇透，初水要适时。通常直到出苗达70%左右时才开始浇水、浇水后2-3天，紧接着浇第二水，然后中耕保墒，可使姜苗生长健壮。

　　②幼苗期小水勤浇，及时划，破除土壤板结，暴雨过后，及时清沟沥水，做到雨过水干，防止姜田发生渍害。

　　③旺盛生长期大水勤浇，宜在早晚，保持适度，防止积水。立秋之后，地上大量发生分枝和新叶，地下部根茎迅速膨大，植株生长快，生长量大，需水较多，一般每4-6天浇大水一次，保持土壤相对湿度在75%-85%，有利于生长。收获前3-4天再浇一水，以便收获时姜块上带潮湿泥土，有利于下窖贮蔵。

中耕培土

　　大姜根系浅，只宜浅耕，防伤根诱发病害。除草、培土同步进行。土层疏松的可以免耕，但要培土，防止姜块露出地面。

　　次培土在生姜有3-5个分支，且根茎未露出地表时进行。一般在6月下旬，培土约2厘米厚，不能太厚，或者影响根系的透气性，造成大姜新芽生长受阻，分枝减少，根茎生长缓慢。

　　第二次培土应在次小培土后约20天以后进行、厚度2-3厘米，此次培土也不能太厚。

　　第三次培土为大培土，在第二次培土后15～20天进行，也就是在大暑前后，厚度7-8厘米为宜，将原来的垄变成沟，原来的沟变成垄，群众称“倒差沟”。以后若发现有姜芽露出也应及时培土，保证姜块正常生长。