采用水肥同施，以水带肥，实现了水肥一体化，它的有效吸收率高出普通化肥一倍多，达到80%-90%；而且肥效快，可解决高产作物快速生长期的营养需求。配合滴灌系统需水量仅为普通化肥的30%，而施肥作业几乎可以不用人工，大大节约了人力成本。已经有越来越多的土肥、农业技术推广、农资经销商和农民认识到水溶性肥料的重要性。


与大棚番茄类似，春茬大棚茄子水溶肥和叶面肥在施用过程中多考虑“以氮定磷钾”原则进行推荐施肥。依据作物目标产量、土壤养分供应、施肥习惯和方式、作物需肥规律等情况确定肥料施用量及方式。根据作物目标产量及土壤养分供应状况确定肥料需求总量，综合考虑环境养分供应， 适当调减氮磷化肥用量。根据施肥灌溉方式微调肥料需求总量。据作物生长发育规律，确定养分分施比例，根据土壤类型、作物生育期等确定分施次数。

施足底肥，多次追肥

　　大姜需肥特性，对钾肥需求量大，对磷肥需求量较小，前期生长较缓慢，植株矮小，需肥不多，中后期生长旺盛，需肥量大。

　　据测土配方确定施肥方法及数量：耕地之前根据科学取土方法取土化验，检测出的pH值、有机质、氮、磷、钾含量，换算碳、氮比，根据大姜需肥特性制定出施肥配方。

　　大姜较耐肥，并且生长期长，应采取施足基肥，多次追肥的原则。每亩施猪牛粪1500～2500千克，钾肥10-15千克作基肥。

　　追肥应勤施薄施，由淡到浓。苗高15厘米时施一次薄肥，高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。应多施钾肥。

温度问题。

　　辣椒种子发芽适温为23℃-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，白天25℃--30℃，夜间15℃--20℃，温度过低就会出现生长缓慢、矮小的现象。

用水管理。

　　以收获鲜椒为主的椒田，在每次采收后，根据墒情适当浇水，一般7～10天浇一水;以采收干椒为主的地块后期适当控水，收获前15～20天停止浇水;天鹰椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少浇水更应少量多次，如有积水时应及时排水，否则会引起成片落叶。