广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。

是一家集食品研发、生产、配送、销售及餐饮管理为一体的化团餐食品餐饮管理企业，经广州市卫生局认可的正规餐饮企业，并拥有卫生管理部门授予的配餐资格。

秉承“专心、爱心、细心、耐心、热心”的经营理念，从源头到餐桌严选、严测、严管，矢志为客户提供安全健康、便捷、科学的团餐服务。期待与各贵公司的合作，给我们一个机会，也就是给自己在繁忙的工作之余享受美食的机会  欢迎试餐，欢迎试餐，欢迎试餐，提供团餐配送业务外更多整套用餐解决方案，例如食堂、高校食堂、企业食堂、园区食堂、展会送餐等用餐服务、我们业务版块，横跨团体用餐多个服务领域，专注用心做好出品，无缝隙配送体系，灵活多样化贴心增值服务，市场赋予我们企业更强、更具持续生命力。

广州市顺民康饮食服务有限公司是一家从事企业、公司学校食堂管理方式 ，员工餐、外事接待餐、举办活动餐等团餐派送，食品行业食材半生产制造及派送的现代化营养搭配服务项目中心。作为新一代团餐服务供应商，先引入***大厨房，先后在广州市黄埔区、广州番禺区、从化建立3大配送管理中心，是一家企业集团膳管理方案（企业、机构、***、学校、商务中心的食堂托管）、货运物流物流运输、服务策划方案于一体的现代化大中小型综合性餐饮管理服务服务中心。公司专注于为消费者提供综合型营养搭配方案及膳食，做到顾客的各式各样膳食规定。使菜品向精益化管理方向发展趋向，确保规范性投料、系统化、化流程，真正确保做到各种各样类消费者的规定。

厨房卫生管理

1、厨房餐厅内外应经常保持清洁，防止病媒滋生；

2、非厨房工作人员(客户督导人员除外)，应予管制进入厨房，防范末然；

3、地板、墙壁、屋顶保持清洁，无破损、积水、尘土、蜘蛛网；

4、厨房内排水系统无垃圾淤泥，水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒；

5、餐厅须随时保持清洁，光线充足、空气流通；

6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特别对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤；

8、厨房及餐厅每周大清扫一次，油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷，清洁后再以***喷洒，还须注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有两套以上，用以处理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂缝，砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉，污染食品。抹布应多备用，用后立即浸渍清洗，经常保持清洁；

10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品，***易藏在裂痕或破损的粗糙面上，不易洗净并有割伤用餐者之处；

11、菜肴及器皿不得接触地面，并且不得用纸覆盖。