广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。

顺民康作为新一代团餐服务商，引入***厨房，先后在黄埔、番禺、从化建立3大配送中心，服务覆盖广州及周边城市。公司拥有资质齐全的***厨房、大型冷库，的生鲜运输***，涵盖粤、川、湘等菜系的中厨师，各种食品安全管理人员及食品营养师等人才，秉承“专心、爱心、细心、耐心、热心”的经营理念，从源头到餐桌严选、严测、严管，矢志为客户提供安全健康、便捷、科学的团餐服务。

我们每天提供几十种菜肴，每周做到菜品更新。客户可以按标准依据自己的喜好自主挑选搭配；价格范围：之间 ，水果饮料定期免费配送，熬制的老火汤现场任意喝，更有可口的小配菜让亲们可以更好的用餐。

我们的配送方式有2种，可以供亲爱的客户们选择,种：PP材质包装盒子精致打包配送，第二种：现在分餐，我们配送时将可口的饭菜盛放在航空保温箱里，用我们提供的保温炉进行现场分餐，享受自助美食的感觉，优点：饭可以随便加，汤可以任性喝，菜可以多吃点.

广州顺民康饮食搭配服务项目有限责任公司（以下通称“顺民康”），创立于2013年，总公司坐落于被称作“溫泉之都”的广州从化区，是一家从业高中级dang团餐配送，公司、企业食堂管理方法，员工餐、商务接待餐、商业活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品类食物半生产加工及配送的智能化技术饮食搭配服务中心。 顺民康做为新一代团餐服务提供商，引入***大厨房，依次在黄埔区、广州番禺、从化创建3大配送管理中心，服务项目遮盖广州市及周边地区。

企业一直秉持“质量便是生命，责于山东泰山”的质量核心理念，自始至终把餐馆质量及安全性做为公司发展的竞争优势，企业有着健全可的管理方法和管控规章制度，借助协作大农场和养殖厂的立即采购流程，在大幅度降低原料产品成本的与此同时一直坚持小型微利企业运营，勤奋提高餐馆及配送服务项目增加值，为顾客处理顾虑。

广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。

厨房卫生管理

1、厨房餐厅内外应经常保持清洁，防止病媒滋生；

2、非厨房工作人员(客户督导人员除外)，应予管制进入厨房，防范末然；

3、地板、墙壁、屋顶保持清洁，无破损、积水、尘土、蜘蛛网；

4、厨房内排水系统无垃圾淤泥，水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒；

5、餐厅须随时保持清洁，光线充足、空气流通；

6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特别对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤；

8、厨房及餐厅每周大清扫一次，油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷，清洁后再以***喷洒，还须注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有两套以上，用以处理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂缝，砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉，污染食品。抹布应多备用，用后立即浸渍清洗，经常保持清洁；

10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品，***易藏在裂痕或破损的粗糙面上，不易洗净并有割伤用餐者之处；

11、菜肴及器皿不得接触地面，并且不得用纸覆盖。

食堂是团餐的一部分，但并不意味着团餐等同于食堂，两者还是有区别的。其主要有以下几点：

团餐服务有的不提供用餐场所，而食堂一般有固定的用餐场所。根据这一点，写字楼的外卖可以作为团餐服务，但不能作为食堂业务。虽然有的小型食堂提供外卖服务，但不是食堂业的主流。

有的团餐服务是临时性的，而食堂的服务是长期而且稳定的。每年台举办，参与的演职人员达数千人，提供工作餐属于团餐服务，但是这种服务是临时性的，而食堂用餐人员几个月甚至几年基本上是固定的人群。