广州顺民康饮食搭配服务项目有限责任公司（以下通称“顺民康”），创立于2013年，总公司坐落于被称作“溫泉之都”的广州从化区，是一家从业高中级dang团餐配送，公司、企业食堂管理方法，员工餐、商务接待餐、商业活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品类食物半生产加工及配送的智能化技术饮食搭配服务中心。

确保食品类的身心健康与安全性是大家的头等大事 大家的主厨、职工、美团骑手均严苛依照***规定开展常规体检、消菌后才入岗 为******团餐配送服务项目，为疫情安全防护安全性开工外卖送餐，降低工作员流动性，利于防治疫情

广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。

厨房卫生管理

1、厨房餐厅内外应经常保持清洁，防止病媒滋生；

2、非厨房工作人员(客户督导人员除外)，应予管制进入厨房，防范末然；

3、地板、墙壁、屋顶保持清洁，无破损、积水、尘土、蜘蛛网；

4、厨房内排水系统无垃圾淤泥，水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒；

5、餐厅须随时保持清洁，光线充足、空气流通；

6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特别对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤；

8、厨房及餐厅每周大清扫一次，油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷，清洁后再以***喷洒，还须注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有两套以上，用以处理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂缝，砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉，污染食品。抹布应多备用，用后立即浸渍清洗，经常保持清洁；

10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品，***易藏在裂痕或破损的粗糙面上，不易洗净并有割伤用餐者之处；

11、菜肴及器皿不得接触地面，并且不得用纸覆盖。

广州市顺民康饮食服务有限公司是一家从事企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。作为新一代团餐服务商，引入***厨房，先后在黄埔、番禺、从化建立3大配送中心，服务覆盖广州及周边城市。公司拥有资质齐全的***厨房、大型冷库，的生鲜运输***，涵盖粤、川、湘等菜系的中厨师，各种食品安全管理人员及食品营养师等人才，秉承“专心、爱心、细心、耐心、热心”的经营理念，从源头到餐桌严选、严测、严管，矢志为客户提供安全健康、便捷、科学的团餐服务。

一般选择快餐配送的人群有工人、学生、公司职员。这是一些时间观念很重的一类人群，所以在对待快餐配送上，他们更喜欢这种形式的配餐方式。快餐配送已经成了很多单位管理人员的选择，很多人都开始突破以前的思维和固定模式，在面对社会发展的趋势下，都开始选择快餐配送这一新模式。快餐配送尽量减少中间商的采购环节和降低超市卖场昂贵租金并成本，尽量提高产品附加值，快餐配送为顾客提供更新鲜、更低廉、更便捷的服务。 快餐配送公司的食料种类齐全，所以可以满足各种客人的食用需求，让大家都是吃到自己喜欢的食物。快餐配送的餐品价格与食堂餐品的价格是相差不大的，所以为了节约时间，人们更愿意接受这样的送餐方式。

营养配（送）餐

● 根据贵方用餐人员特点，制订合理的膳食搭配供贵方选择；

● 由我司在自有配餐中心全程制作，按贵方时间要求配送到目的地；

● 我司配送车辆上都配备有的保温箱，确保成品在整个运输过程中的温度在70度以上，以确保营养餐的质量完好无损；

就餐方式供选择：

● 固餐形式：可根据贵公司实际情况协作报餐，按贵公司所报的人数进行配送。其结算简便，节省时间。

● 报餐形式：提前以书面形式通知我司次日用餐人数，我司配送中心将按贵方所通知的人数进行备餐和配送。从而避免当天用餐份量不足现象。其结算数据准确。

● 自助餐形式：提天以书面形式向我司报次日餐别的用餐人数。我司将按贵方所报形式进行备餐和配送。每餐中不少于10个品种选择，做到多样化、个性化。