广州市顺民康饮食服务有限公司(如下简称“顺民康”),成立于2013年,总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区,是一家从事中高dang团餐配送,企业、单位饭堂管理,员工餐、商务餐、大型活动餐,从化团餐配送等团餐配送,食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。
食堂是为单位成员提供日常饮食服务的餐饮业态,在许多地方,经营食堂的企业被纳入到团餐类企业的范畴,所以,有必要对食堂和团餐的关系做些说明。
团餐是团体膳食的简称,顾名思义,团餐是为人数较多的团体提供用餐服务的餐饮业态,至于多少人一起用餐才能称得上是“团体”呢?目前还没有人对此进行界定。其实,看某种餐饮服务是不是团餐,不仅是看人数,关键是看饮食服务的特点。
团餐的服务对象一般有特定的地点、特定的时间、特定的人群,提供服务通常是日常性的或工作性质的用餐,所以团餐有需求量大、批量生产、服务时间短、利润低等特点。
由此可以看出,单位的工作餐、旅游团队的用餐等餐饮服务可以列为团餐,但在酒店举行的大型婚礼宴会,虽然一次用餐人数也很多,却不宜列为团餐。将食堂的餐饮服务与团餐的这些特点相比较,可以发现食堂的餐饮服务确实具有团餐的特点,所以,将食堂列入团餐的范围,是可以接受的。
任何企业或单位,公司或学校的“食堂”似乎都很简单,但步骤却更为复杂,真正自己去做食堂并不容易。食堂正常运转,需要在管理,采购,物流,厨房人员配备,厨房设备维护,成本控制,财务监督,食品安全控制以及食品和饮料跟踪方面繁琐的事项和费用。
新的餐饮品牌林立,主打个性、年轻化和就餐模式新颖的烤肉快餐简餐品牌可以作为休闲正餐的模版。
现代的年轻人受到来自事业、家庭的压力比比皆是,每天绷紧了弦得不到释放,如果可以得到美食的洗礼,无形中提升了就餐的仪式感,加深了消费印象。
快速的出餐方式降低了食客等待菜品制作的时间,提高了产品的品质。消费者在5分钟内就能取到自己的食物,增加了对餐厅的好感度。
广州市顺民康饮食服务有限公司是一家从事企业、单位饭堂管理,员工餐、商务餐、大型活动餐等团餐配送,食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。作为新一代团餐服务商,引入***厨房,先后在黄埔、番禺、从化建立3大配送中心,服务覆盖广州及周边城市。公司拥有资质齐全的***厨房、大型冷库,的生鲜运输***,涵盖粤、川、湘等菜系的中厨师,各种食品安全管理人员及食品营养师等人才,秉承“专心、爱心、细心、耐心、热心”的经营理念,从源头到餐桌严选、严测、严管,矢志为客户提供安全健康、便捷、科学的团餐服务。
营养配(送)餐
● 根据贵方用餐人员特点,制订合理的膳食搭配供贵方选择;
● 由我司在自有配餐中心全程制作,按贵方时间要求配送到目的地;
● 我司配送车辆上都配备有的保温箱,确保成品在整个运输过程中的温度在70度以上,以确保营养餐的质量完好无损;
就餐方式供选择:
● 固餐形式:可根据贵公司实际情况协作报餐,按贵公司所报的人数进行配送。其结算简便,节省时间。
● 报餐形式:提前以书面形式通知我司次日用餐人数,我司配送中心将按贵方所通知的人数进行备餐和配送。从而避免当天用餐份量不足现象。其结算数据准确。
● 自助餐形式:提天以书面形式向我司报次日餐别的用餐人数。我司将按贵方所报形式进行备餐和配送。每餐中不少于10个品种选择,做到多样化、个性化。
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