广州顺民康饮食搭配服务项目有限责任公司（以下通称“顺民康”），创立于2013年，总公司坐落于被称作“溫泉之都”的广州从化区，是一家从业高中级dang团餐配送，公司、企业食堂管理方法，员工餐、商务接待餐、商业活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品类食材半生产加工及配送的智能化技术饮食搭配服务中心。

大家一直潜心院校及办公楼营养配餐，秉持“以当然、为美味可口”的使用价值核心理念，现有着无污染蔬菜水果肉食品食材原料产业基地，品质管理规范的供应商选择、原料的现代化消菌生产加工、科学的营养搭配产品研发及其无缝拼接温度控制货运物流；与此同时融进合理膳食服务项目的科学核心理念，以高新科技生产制造为核心，了餐饮业高新科技时尚潮流。

广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。

厨房卫生管理

1、厨房餐厅内外应经常保持清洁，防止病媒滋生；

2、非厨房工作人员(客户督导人员除外)，应予管制进入厨房，防范末然；

3、地板、墙壁、屋顶保持清洁，无破损、积水、尘土、蜘蛛网；

4、厨房内排水系统无垃圾淤泥，水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒；

5、餐厅须随时保持清洁，光线充足、空气流通；

6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特别对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤；

8、厨房及餐厅每周大清扫一次，油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷，清洁后再以***喷洒，还须注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有两套以上，用以处理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂缝，砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉，污染食品。抹布应多备用，用后立即浸渍清洗，经常保持清洁；

10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品，***易藏在裂痕或破损的粗糙面上，不易洗净并有割伤用餐者之处；

11、菜肴及器皿不得接触地面，并且不得用纸覆盖。

广州市顺民康饮食服务有限公司是一家从事企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。作为新一代团餐服务商，引入***厨房，先后在黄埔、番禺、从化建立3大配送中心，服务覆盖广州及周边城市。公司拥有资质齐全的***厨房、大型冷库，的生鲜运输***，涵盖粤、川、湘等菜系的中厨师，各种食品安全管理人员及食品营养师等人才，秉承“专心、爱心、细心、耐心、热心”的经营理念，从源头到餐桌严选、严测、严管，矢志为客户提供安全健康、便捷、科学的团餐服务。

快餐配送公司无论是食材的选择还是清洗加工都有着严格的程序，从食材源头采购到供应储备运输再到生产加工层层把关。选择快餐配送商的企业明显的好处就是帮他们省钱。在没有经验的情况下，企业不仅可以满足工人的日常需要，而且还会浪费大量资金。选择快餐配送公司前需要我们先考察一些快餐配送公司是否有上百人上千人的工厂快餐配送经验，不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。

快餐配送的优点：1、风雨无阻：无论刮风下雨，快餐配送都会按时抵达；2、卫生：快餐配送材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的快餐配送不允许进入配送渠道。选择快餐配送的朋友怎么吃才健康：选择快餐配送，要正规的公司来订购，不要经常以洋人的快餐来解决午饭，比如说汉堡之类的东西。对于中午吃饭的时候不要狼吞虎咽，只吃八分饱比较好。