壳管式换热器

霜对制冷系统的影响：

冷库制冷系统正常运行时蒸发器的表面温度远低于空气的温度，食品和空气中的水分会析出而凝结在管壁上。若管壁温度低于0°时水露则凝结成霜。结霜也是制冷系统正常运行的结果，所以蒸发器表面允许少量的结霜。

由于霜的热导率太小，它是金属的百分之一，甚至几百分之一，因而霜层就形成了较大的热阻。特别是霜层较厚时，犹如保温一样，使蒸发器中的冷量不容易散发出来，影响了蒸发器的制冷效果，***终使冷库达不到所要求的温度。同时，制冷剂在蒸发器内的蒸发情况也要减弱，不完全蒸发的氨液有可能被压缩机吸入而造成液击事故。

卧式蒸发器 ：

1、其结构基本与水平壳管冷凝器相似。可分为两类:壳管蒸发器和干式蒸发器。卧式壳管蒸发器广泛应用于闭式盐水循环系统中。其主要特点是:结构紧凑，液体与传热表面接触良好，传热系数高。然而，它需要大量的制冷剂，而液柱对蒸发温度有一定的影响。当盐水浓度降低或盐水泵关闭时，盐水可能被***在试管中。如果制冷剂是氟利昂，就很难回到压缩机。此外，清洗时应停止工作。 

2、干氟利昂蒸发器的主要区别在于，制冷剂在管道内流动，而制冷剂则在管外流动。节流的氟利昂液体侧盖的底部进入蒸发器,经过几个过程的上部端盖,管中的制冷剂流量和蒸发,所以墙由蒸汽的一部分,因此,完整的液体类型比其传热效果好。但是，它没有液体柱影响蒸发温度，而且由于氟利昂流量高(大于4m/s)，所以采油较好。此外，由于管中充满了大量的制冷剂，从而降低了冷冻的风险。该蒸发器的制冷剂的灌装量仅为1/2 ~ l/3或更少，故称为“干蒸发器”。

盘管：可用于供应液体或氨泵。单排和双排蛇管壁管可以用来降低料液的类型进口液氨泵系统和重力系统,排气管与单蛇管还可以用于氨泵自顶向下对液压系统和热力膨胀阀的液压系统。盘管的优点是结构简单，制作方便，储液量小，适用性强。主要缺点是引流管下部产生的蒸汽不能及时抽出。它必须在整个排水管长度后排放，所以传热系数小，汽液流动阻力大。u型引流管中常用的u型引流管由两个或四个光滑无缝钢管组成。U型顶管优势是霜度均匀，生产安装方便，液体量小，约占其体积的50%，适用于重力供液系统和氨泵入氨制冷系统，在冷库中得到更广泛的应用。但是，它有更有效的存储空间，而上层不易解冻。