椰壳活性炭简介:椰壳活性炭是一种多孔性的含炭物质, 它具有高度发达的孔隙构造, 活性炭的多孔结构为其提供了大量的表面积,能与气体(杂质)充分接触,从而赋予了活性炭所特有的吸附性能,使其非常容易达到吸收收集杂质的目的。就象磁力一样,所有的分子之间都具有相互引力。正因为如此,活性炭孔壁上的大量的分子可以产生强大的引力,从而达到将***的杂质吸引到孔径中的目的。但不是所有的活性炭都能吸附***气体,只有当活性炭的孔隙结构略大于***气体分子的直径,能够让***气体分子完全进入的情况下(过大或过小都不行)才能达到吸附效果。
纯椰壳制成的活性炭具有表面积大、纤维高、密度高、孔隙分布均匀、吸附能力强等特点,非常适合脱色。大多数大型食品和饮料公司会在溶解白糖后对椰壳活性炭进行变色。
并使用廉价的活性炭,然后板和框架过滤。然而,粒状椰子壳活性炭在中小型糖果食品企业中易于过滤,可重复使用。大多数关于蔗糖脱色的报告都集中在蔗糖的制备上。然而,在蔗糖溶液再利用过程中,椰子壳活性炭对蔗糖溶液的佳脱色条件为1.5%,pH3.5,脱色温度70°C,脱色时间20分钟。在这种情况下,饱和蔗糖溶液的脱色率达到81.01%。可见,椰子壳活性炭脱色率不低。
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