伤力草
【起源】
民间在端午节用伤力草束悬挂门上,以驱除害虫、***,有的还编成各种小饰物,佩戴在身上,达到除秽和健身的目的。 不知从何时起,逢端午节,吃伤力草打鸡蛋成为豫东一带的习俗。每到端午前夕和端午当天,伤力草总会摆满集市,每家要买一把当做节日的礼物。在农村,不少家庭会在院落一角或闲地上种上几棵伤力草。每到农历五月初五一早,家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净,兑上几碗清水熬制,不一会,一股股清幽草香就扑面而来。
每年的端午,也差不多是夏收时节,小麦泛黄,初夏的太阳灼烧着大地,烘焙出的麦香味随风飘荡,空气中凝聚着一股农忙的气息。端午节的清晨,妈妈总会摘下几段新鲜怯力草,切成小段,嫩芽可不切,放入滚水锅中煮10多分钟,打入新鲜鸡蛋,鸡蛋成形后加红糖,伤力草与鸡蛋可同食。痨伤又称劳伤,***有五劳七伤之说,五痨五脏劳损,“心劳”、“肝劳”、“肺劳”、“脾劳”、“劳”的总称。:
伤力草的吃法极其简单,充满了乡土农家气息。端午节的清晨,勤劳的主妇们采来鲜嫩的伤力草嫩尖,洗净后放入锅里,倒进几碗清水煮沸。然后打入鸡蛋,煮沸五分钟。不一会,一股热气腾腾的清新草香就扑鼻而来,碗里汤水碧绿,鸡蛋晶莹白润,连同伤力草一起吃,然后再把汤水喝掉,让人顿感爽口宜神,精力焕发。伤力草是什么?伤力草外形和薄荷、神似。
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