莫把艾篙作为伤力草在豫东一带,如有些人因疲劳过度,而至体质虚弱,则经常在端午这一天用伤力草治伤,养血健壮。方式是:在太阳出来以前,去伤力草七枝,熬煮5六分钟,捞起来伤力草,再打好多个水煮荷包蛋,煮开,连汤带生鸡蛋,一起吃下。也可以带皮煮,八成熟时敲脱壳煮。也可以立即熬水当饮品喝,没放生鸡蛋实际效果一样好。伤力草是商丘市地域独有的绿色植物,只遍布豫东周边地域,其他地区沒有。它的名称有叫尚力草,商力草,上力草,生力草的。尤其申明,有些人错认是艾草叶和,实际上都并不是。细心辨别能够看得出差别的。
【化学成分】伤力草全草含挥发油1.5~2%,油中含:对-聚伞花素橙花醇酯和5-草醚,前两者对病毒有直接***作用。叶含香豆精,邻-香豆酸及草氢醌。叶的叶,花中都含苦素和一倍半萜内酯,叶中又含甙。上述两种植物的根中都含有伤力草素。大之为伤力草,尤可凭据。血生于气,故曰调气生血也。'我们只知道吃“伤力草打鸡蛋”,别人却用它致富创业。
每到端午节,吃伤力草打鸡蛋成为河南一带的习俗。将新鲜伤力草洗净,可切成寸段,嫩芽也可不切,放入滚水锅中煮10多分钟,一股股清幽草香就扑面而来,打入新鲜鸡蛋,鸡蛋成形后加红糖即可食用; 伤力草打鸡蛋,是我们大商丘的一大特产,其他地区还真的见到,相信我们每个商丘人都吃过伤力草打鸡蛋,据说有缓解劳累,的作用,只是味道有点的,稍带一点中药味道,但是为了健康,还是能够接受的!
豫东地区,不少家庭会在院落一角或闲地上种上几棵伤力草。每到农历五月初五一早,家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净,兑上几碗清水熬制,不一会,一股股清幽草香就扑面而来。刚过去不久的端午节,在我国南北各地有着不同的民俗习惯,除了包粽子,煮鸡蛋,挂艾草,喝酒等,在鲁豫皖三省交界地区,还有一种的饮食习俗,那就是吃伤力草打荷包蛋。
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