运城高含量棕榈油酸价格常用解决方案「郭氏伟业」
作者:郭氏伟业2021/11/21 0:37:26






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油酸的纯品为无色透明液体,在空气中颜色逐渐变深。工业品为***到红色油状液体有猪油气味。熔点: o-型 13.4'C; β-型 16.3°C,沸点223°C (1.333kPa), 286C(13.3kPa),相对密度0.8905 (20/4'C), 折射率1.4582,闪点372'C。溶于酒精、苯和等,不溶于水。油酸与作用则异构化为其反式异构体,熔点为45-45.5.C的反油酸。.








纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为***到红色油状液体,有猪油气味。
纯油酸熔点13-14℃,沸点360℃,相对密度0.8935(20/4℃),蒸汽压:52 mm Hg ( 37 °C),折射率 1.4585-1.4605,闪点270.1℃。,与强氧化剂、铝不兼容。
易溶于乙醇、、等中,不溶于水。。遇碱易皂化,凝固后生成白色柔软固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。***。
油酸主要来源于自然界,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离,即可得到油酸。油酸有顺反异构体,天然油酸都是顺式结构(反式结构***不能吸收),对软化血管有一定效用,在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用,但***自身合成的油酸不能满足需要,要从食物中摄取,故食用油酸含量较高的食油有益健康。

油酸(Oleic acid),化学式为C18H34O2 。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。

油酸的***与作用据《中国居民膳食指南》记载的科研成果证实:油酸具有天然的功能,可以清除氧自由基,有老的功能。

世界粮农***、中养学会、中国粮油学会也公认:油酸具清除坏胆固醇(LDL)保留好胆固醇的能力,保护心脑血管健康。

油酸是***元细胞的重要组成之一。

***学杂志表示油酸能防止人们随着年龄增长所带来的记忆和认知功能下降,还能维持***元的完整性。





油酸与别的脂肪酸一起, 以甘油酯的方式存有于一切动物与植物植物油脂中。在动物脂肪中,油酸在脂肪酸大约占40% ~ 50%。在食用油中的转变很大,茶油中可达到83%,食用油中达54%,而椰油中则仅有5%~6%。产品一-般是***或红色,- -般含7%~12%的饱和状态脂肪酸,如软脂酸和聚醚等。曝露在气体中合在铁器皿中储放時间久了颜色会变深,有猪脂的味道。油酸因为带有烃基,在气体中远期置放时要产生自化学作用,部分转化成含羰基的化学物质,有的哈喇味,它是植物油脂霉变的缘故。


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