中文名称甘油英文名称Glycerin中文别名丙三醇CAS号56-81-5EINECS登录号200-289-5质量标准GB 13206—91分子式C3H8O3分子量92.0938熔点18.17℃沸点290℃密度相对密度(水=1)1.26331、相对密度(空气=1)3.1外观与性状无色粘稠液体,无气味,有暖甜味,能吸潮蒸汽压0.4kPa/20℃闪点177℃溶解性可混溶于乙醇，与水混溶，不溶于醚、油类。可溶解某些无机物。鞘磷脂存在于在多数哺乳动物动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分。




因为甘油具有吸水性，皮肤干燥时使用，甘油可以吸收空气中的水分来滋润皮肤，并在肌肤表面形成一层锁水膜，减缓皮肤内水分的流失，让皮肤长时间的保持水润的状态，改善干燥的皮肤。我们的皮肤在夜间的吸收力会增强，所以在睡前将甘油涂抹好，可以保持皮肤一晚上的滋润状态，并在夜间帮肌肤隔离外界的灰尘，让皮肤保持洁净。这样第二天起来皮肤也是水润的。





甘油又名丙三醇，是一种无色、无臭、味甘的粘稠液体。甘油的 化学结构与碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经***吸收后不会改变 血糖和 胰岛素水平。甘油是 食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤的的作用。由于甘油可以增加******中的水分含量，所以可以增加高热环境下***的 运动能力。