三聚胺虽然名字里面似乎藏着两种毒性物质，但是甲醛树脂的(合格)产品在正确使用下本身是***的，经过充分聚合的树脂本身并不会轻易解离出和甲醛。

事实上，密胺树脂常用于制造餐饮器皿，其质感接近陶瓷而韧性好，不易破碎。密胺制品当然，如果在聚合反应的过程中，原料配比、反应温度/时间或搅拌方法等与标准工艺偏差较大，有可能会出过量的或甲醛未充分反应而进入了树脂，此时确实有可能在使用过程中逐渐释放出来；或者在极端条件下聚合物部分分解。因而，密胺制品有迁移率和游离甲醛含量等检测指标规定。

所以，为了尽量减少甲醛或的释放(不可能完全不释放，但有安全范围)，密胺类餐具尽可能不长时间盛放过热/过酸的食品或者饮料等。

三聚胺早被李比希于1834年合成，早期合成使用法：由（CaC2）制备胺化钙（CaCN2），胺化钙水解后二聚生成（dicyandiamide），再加热分解制备三聚胺。目前因为的高成本，法已被淘汰。与该法相比，尿素法成本低，目前较多采用。尿素以氨气为载体，硅胶为催化剂，在380-400℃温度下沸腾反应，先分解生成酸，并进一步缩合生成三聚胺。

6 (NH2)2CO → C3H6N6 + 6 NH3 + 3 CO2

生成的三聚胺气体经冷却捕集后得粗品，然后经溶解，除去杂质，重结晶得成品。尿素法生产三聚胺每吨产品消耗尿素约3800kg、液氨500kg。

按照反应条件不同，三聚胺合成工艺又可分为高压法(7-10MPa，370-450℃，液相)、低压法(0.5-1MPa，380-440℃，液相)和常压法(<0.3MPa，390℃，气相)三类。

液相色谱串联质谱法(LC．MS／MS)分析宠物食品中三聚胺

液相色谱．串联质谱(LC．MS／IⅥS)是用于宠物食品中三聚胺检测的方法，将其与美***品***监督***(US FDA)公布的气相色谱．质谱(GC—MS)和液相色谱(LC)方法进行对比，结果发现LC—MS／MS的方法，前处理过程简单，是一种高灵敏度、高选择性的分析方法。

固相萃取一液相色谱一串联质谱法检测食品中的三聚胺

样品经均质后，以l％三氯提取，用OASIS MCX固相萃取小柱净化，减压浓缩后以溶解定容，用Waters BEH．C柱分离，和水为流动相，经液相色谱一串联质谱法检测。三聚胺线性范围为0．1～10．0mg／kg，相关系数r为0．9999，平均回收率为71％～95％，相对标准偏差为4．56％49．82％(n=6)，方法的检出限为0．5mg／kg。