由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当，又有其特性，所以它的应用领域较蔗糖广泛；不但在食品工业、上广为应用，工业、家庭调味品、日用化工等方面都有应用。在所有应用中，食品工业是主要应用领域。

果葡糖浆溶解度高，易于溶化，使用方便，对要求有还原糖的产品，可简化生产工序。因为使用蔗糖生产时，需加酸先将蔗糖转化为果糖和葡萄糖。

麦芽糖浆是以淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体，分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同，麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆，麦芽糖质量分数在60%～70%之间称为高麦芽糖浆，麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。

麦芽糖浆的价格

同一种食物因为不同品牌不同规则，所以价格也不同。麦芽糖浆也一样，也会引起牌子的不同，规格的不同，厂家的不同，价格也会不一，下面我们就来具体介绍一下麦芽糖浆的价格。

麦芽糖浆广受大众喜爱，但因为品牌不同，成本不同所以价格也有所不一样。例如中善麦芽糖浆，规格是500克，价格是13元，台湾进口的水怡麦芽糖浆，规格500克，价格是20元，农家纯正麦芽糖浆，规格是500克，价格则卖70元，桂林水牌麦芽糖浆，规格500克，价格是30元，湖南纯正手工麦芽糖浆，规格500克，价格是28元，我们经常会时不时的想吃麦芽糖浆，但买时一定要去正规商场，选择真正的麦芽糖浆，不要为了图便宜而买到***。

人可以吃麦芽糖浆吗人可以吃麦芽糖浆吗？不建议食用的。

虽然麦芽糖浆好吃，但并不是每个人都适合吃的，同时人的饮食也是有许多禁忌，下面我们就来具体介绍一下人为什么不可以吃麦芽糖浆。

人建议不要吃麦芽糖浆麦芽糖浆的话，人的必须以饮食控制，运动为前提，人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物。适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行，应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等。

在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类或是其他药，才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服不行还是要适当使用胰岛素啊。多吃苦瓜有好的作用同时建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿、青菜、芹菜等、食水果如柚子、猕猴桃、蛋白选择蛋白如瘦肉，鱼类等，主食选择粗粮。