病会伤害人的认知能力和功能。为了解决铁缺乏问题，食品生产商通常在面粉、玉米、大米、早餐麦片等食品中添加铁粉。但是，对食品中添加的各种铁粉的营养性生物利用率情况研究甚少。铁粉在乳粉中普遍添加，亚铁盐广泛在酱油、食醋及果汁饮料中添加，效果很好，既可以，又可以补铁，预防。 [1] 利用铁易氧化的原理，把它的吸氧功能应用于食品保鲜防腐方面具有十分显著的效果。

铁粉是粉末冶金的首要材料。按粒度，习惯上分为粗粉、中等粉、细粉、微细粉和超细粉五个等级。粒度为150~500μm范围内的颗粒构成的铁粉为粗粉，粒度在44~150μm为中等粉，10~44μm的为细粉，0.5~10μm的为极细粉，小于0.5μm的为超细粉。

   一般将能通过325目规范筛即粒度小于44μm的粉末称为亚筛粉，若要进行更高精度的筛分则只能用气流分级设备，但关于一些易氧化的铁粉则只能用JZDF氮气保护分级机来做。铁粉首要包括复原铁粉和雾化铁粉，它们由于不一样的生产方式而得名。

    

纯的金属铁是银白色的，铁粉是黑色的，这是个光学疑问，由于铁粉的表面积小，没有固定的几何形状，而铁块的晶体结构呈几何形状，因此铁块吸收一有些可见光，将另一有些可见光镜面反射了出来，显出白色；铁粉没吸收完的光却被漫反射，能够进入人眼的可见光少，所以是黑色的。今天小编为咱们介绍一下铁粉的操作处置与贮存。

  铁粉操作注意事项：密闭操作，部分排风。铁粉操作人员有必要通过专门练习，严格遵守操作规程。建议操作人员佩带自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。远离、可燃物。防止发作粉尘。防止与碱类、醇类触摸。特别要注意防止与水触摸。转移时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。