颗粒污泥实际上是微生物固定的一种形式，其外观为具有相对规则的球形或椭圆形黑色颗料。颗粒污泥的粒径一般为0.2～3mm，个别大的有3.5mm，密度为1.04～1.08g/cm3，比水略重，具有良好的确沉降性能和降解水中有机物的产活性。同样以IC反应器为例，对于产活性正常的厌氧污泥来说，通常污泥负荷的佳范围为0.2-0.4kgSCOD/kgVS.d,大的污泥负荷则不宜高于0.55kgSCOD/kgVS.d,当然不同的行业，不同的水质，其佳和大的负荷范围会有所差异。颗粒污泥的沉降效果可以用SVI和沉降速度来表示。因颗粒污泥都有比较高的SVI值，所以采用沉降速度更有代表性。

在污泥颗粒化过程中进水碱度可以适当偏高(但不能使反应器体系的pH8.2，这主要是因为此时产菌会受到严重***)以加速污泥的颗粒化，使反应器快速启动；而在颗粒化过程基本结束时，进水碱度应适当偏低以提高颗粒污泥的产活性。厌氧颗粒污泥可以做其它新建厌氧处理的接种污泥，还有就是接种，在厌氧的环境中对水质进行处理。污泥的厌氧消化是利用厌氧微生物经过水解、酸化、产等过程，将污泥中的大部分固体有机物水解、液化后并终分解掉的过程。表面发白、暗白色或***的颗粒污泥可能放置的时间较长，其活性和重新***活性的速度，明显不如反应器直接排出的颗粒污泥活性高，在启动时，投加量也应更多，启动时间会更长。

沉降速度与颗粒大小、比重等有一定关系，中空的大颗粒沉降速度较慢，属于老化颗粒污泥，接种后产生，粒径小于1mm的颗粒沉降速度也比较慢，但是活性较高。同样以IC反应器为例，对于产活性正常的厌氧污泥来说，通常污泥负荷的佳范围为0.2-0.4kgSCOD/kgVS.d,污泥负荷则不宜高于0.55kgSCOD/kgVS.d,当然不同的行业，不同的水质，其佳和负荷范围会有所差异。通常，需要通过试验来确定颗粒污泥的产活性。