将面团揪成大小一侄的面挤，压成两寸大小的薄饼，用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末，牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀的刷在饼上。烧饼的消费人群广，一般消费比较低的都可以享受土掉渣烧饼烧饼，符合大众的消费水平。土掉渣烧饼烧饼的营养价值高，烧饼有荤素搭配，食客可以根据自己的爱好选择不同口味。

老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。土掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺，结合现代化的烘烤设备，经过400℃高温短时间的明火烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而***。土掉渣烧饼烧饼不需要什么技术或者经验，只要按照总部的标准制作流程就可以做出一样口味的烧饼。

步骤：先将开水倒入锅中，再把甜面酱、黄豆酱、五香粉、盐、沙茶酱、生姜、大蒜头倒入锅中煮10分钟、待用。安徽隆悦餐饮管理有限公司开店用料及方法：肉料精肉0。5斤，肥肉1。7斤，孜然粉6克，辣椒粉5克，盐10克，味精6克，混合粉5克，水100克。步骤：把以上材料放入容器中，倒水搅拌均匀、待用。混合粉配比***椒1。

服务周到自然会给顾客留下好印象，留下好印象之后，顾客自然是想吃小吃就会到你这里来了。配方及步骤1、面粉8斤，盐35克，味精30克，酵母35克，泡打粉35克，水3000克。步骤：先将面粉倒入和面机，再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀，温水控制在40-50度，倒入和面机搅拌1分钟左右停止，让他，50分钟后，再取出。