它平衡***营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法，完整的保留了食品原有的营养元素。再加上肉拌，一般50斤肉里加8斤水左右。起先要少加，这样做饼的时候速度快点，节省肉。店铺的面积10平米就可以，因为烧饼是即时即买的产品，携带方便，而且出餐快，一锅可以出锅十多个，可以较快的满足消费者需求，食客不用等餐。

这种土家风味的肉馅在经过高温烘烤的时候就会散发出浓郁的香气小吃店要怎么才能给顾客留下好的印象呢?开一家小吃店，要想生意做得好，小吃口味、服务等都是要周全考虑的，特别是服务。服务周到自然会给顾客留下好印象，留下好印象之后，顾客自然是想吃小吃就会到你这里来了。再反过来放到台板上用手均匀的四周压平，尽量使里面的肉馅平均分布在整个大约20来CM的饼里。

另外，精选数十种香味料烤制而成。它创造了饮食界的一个奇迹，。现在很多小吃店一进去，桌面油乎乎的，筷子筒也是油亮的，光线也昏暗，一下子就让人没有了食欲。其实这也是一个市场现状。所以，要想提升在顾客心中的印象，首先我们要从就餐环境入手，提升卫生安全条件，其标准一点不输给大品牌的小吃店。如果拌好的面觉得发酸，也放入一点温水，再加入20G的香甜泡打粉溶化水，一直加到面不酸为止。