土掉渣烧饼烧饼的营养价值高，烧饼有荤素搭配，食客可以根据自己的爱好选择不同口味。店铺的面积10平米就可以，因为烧饼是即时即买的产品，携带方便，而且出餐快，一锅可以出锅十多个，可以较快的满足消费者需求，食客不用等餐。上文为大家介绍关于土家掉渣饼加盟费多少，土掉渣烧饼加盟费用比较低，万元就可以进行店铺，烧饼的、受到广大的消费人群喜爱，肉馅的制作：肥肉和瘦肉的比例5：2。

加盟一个县级的土掉渣烧饼烧饼店铺，你的智慧之选的费用是在5万元，首先是店铺的租金，门店位置好的租金也就相对会高，尽量多放点水再加面粉，不要面粉多了去加水，和好的面放里面30分钟就可以做饼了。布盖一下和面机。但是销量也是很可观的，店铺的位置在商业街美食街内，这样的量有扶持，才会有很好的销量。此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。

4、将做好的饼胚放入烤箱，350度左右，烤7分钟即可。作为小吃培训学校的者，隆悦土家掉渣饼传承美食特色、发展小吃项目、扶持创业，专心致力于饮食文化的发展与推广，帮助有志之士创业开店，迈向成功彼岸。顶正小吃培训面向社会大众，招收学员，真诚扶持创业，专门推出特色小吃培训课程，打造特色小吃连锁品牌。土掉渣烧饼避免了油炸食品对***健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。

面团的制作几个要点：肉馅的制作：肥肉和瘦肉的比例5：2。配好肉先切小块，入绞肉机绞成肉馅，按配料表称好每种配料加水搅拌。再加上肉拌，一般50斤肉里加8斤水左右。起先要少加，这样做饼的时候速度快点，节省肉。将面团揪成大小一侄的面挤，压成两寸大小的薄饼，用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末，牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀的刷在饼上。