小型油炸设备流水线操作规程

自动过滤系统：油水混合　纯油过滤，油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

设备性能说明：

本机主体使用SUS304不锈钢制作。采用电加热的方式，对油质不会造成***，延长了炸油的更换周期。本机实现自动上料、自动出料、自动搅拌的功能。使工人在操作时避免了人工操作时的***。此设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。滤油罐设备采用3mm不锈钢板，内置三层过滤网，上端层为粗过滤，第二层第三层分别为细过滤，使过滤效果更好。

 小型油炸设备流水线操作规程

油炸食品生产线工艺流程：原材料的制备、混合、挤出成型、冷却、干燥、煎炸、运输、提升、调味(包装)，设备配置：小食品膨化设备,小食品生产线,油炸食品设备,搅拌机/喂料机/挤出机冷却床/烘干床/自动煎锅来提升调料鼓/滚筒(包装)。

搅拌机：根据不同类型搅拌机的不同输出，本生产线采用BFJ搅拌机。

单螺杆主机：根据不同的产品品种，选择不同类型的挤出主机，按一般生产线配置匹配该生产线，该生产线选用单螺杆主机。

技术参数：

规格 型号 外型尺寸（长×宽×高）mm 油槽尺寸（长×宽×高）mm 容油量Kg 功率及燃煤燃气量 备注，电加热型 XD-300 308×592×780 300×500×230 27 4.5KW 适合于快餐、食堂及小型食品企业。当油温低于设定温度时，引风机则处于工作状态，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。

流程：原材料的制备、混合、挤出成型、冷却、干燥、煎炸、运输、提升、调味(包装)，