可倾式保温夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

产品分类：

　　1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

　　2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅

　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

设备特点：

　　加热：夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　安全方便：夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。

　　设备参数：

　　1、夹层锅型号齐全，100L——600L均有现货，特殊型号可根据客户要求定制。

　　2、夹层锅整机采用304不锈钢材制作，抗腐蚀，耐酸碱盐，可10年。

　　3、电机功率、夹套工作压力需要根据设备型号进行设置。

松香煮肉锅相关词：大型卤煮锅,大型煮肉锅

简单描述：采用硅酸铝保温层，不烫手，保温效果好，使用过程中无需频繁加热，在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要，是您理想的选择。

详细说明

　　采用硅酸铝保温层，不烫手，保温效果好，使用过程中无需频繁加热，在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要，是理想的选择。

　　1、电加热煮锅主要由锅体、配电箱等部分组成。

　　2、内胆 为：4mm利用旋压技术一次成型，

　　3、外包装为:1.5mm材质为304不锈钢材质

设备构造：锅体、支架、搅拌系统、加热系统、手动蜗轮。

　　设备型号：100L、200L、300L、400L、500L、600L均有现货，特殊型号可定制。

　　加热方式：蒸汽加热、电加热导热油加热、燃气加热、电磁加热 。(客户根据需要任选)

不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用***的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生， 火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。