把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。 当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下，测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热

其造型美观，结构合理，使用方便，产品广泛用于蒸、煮、炖、加工各种食品(用品)，操作简便、控制灵活可靠、节能环保，具有保温功能及糊底的特点，能够确保食品质量及产品寿命。超导桶热能利用率达90%，与目前市面上传统明火汤炉或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%，同是节省时间45%以上。

　　性能特点

　　1、彻改变了传统燃烧模式

　　2、采用超导介质进行高换热

　　3、一键式电子点火控制

　　4、完全解决了糊锅难题

　　5、保温良好,汤品更保鲜

　　6、采用食品级不锈钢材质

　　7、燃烧充分减少CO排放

立式夹层锅相关词：立式夹层锅,不锈钢夹层锅,夹层蒸煮锅

简单描述：夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查“疏水

器”是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工作。

4、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。

5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将涡轮、蜗杆的咬合处，

注入适量润滑脂。

内胆与外胆之间的夹层装导热油

   5、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保温层厚度为60mm。

　　6、***的配电箱控制(配电箱可选择放在松香锅上或者挂到墙上)。

　　7、每组电加热管为12KW，可单独控制，通常情况下根据生产情况使用3组加热管，另1组作为预备使用，加热均匀。

　　8、电热管发热丝选用镍络丝，镍络丝发热丝使用寿命为10年。

　　9、在设备中设置有日本进口温控仪，精度达到0.1度，温控效果好，利于保证产品加工效果!

　　10、采用漏电保护开关，操作安全。