不锈钢电加热夹层锅的工作原理
电加热夹层锅以电加热为热源,电加热夹层锅以导热油为介质,工作时,物料从加热口输送至国内,锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热,使锅内的物料短时间迅速升温。夹层锅使用的注意事项:1、检查安全附件,压力表、安全阀、排气嘴、疏水阀、截止阀必须完好,严禁缺件运行。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力,所以加热时间短,电加热夹层锅夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点
燃气夹层锅使用过程注意事项:
1、应使用液化、管道煤气、等燃料,严禁使用油;
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;
3、不要在安装燃气夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;
4、燃气夹层锅周围不要堆放物品;
5、用气场所必须确保宽敞和通风良好;
6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;
7、人走要熄火;
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;
9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。本公司生产不锈钢夹层锅,是一家专注于食品机械产品研究、开发、生产及销售的高科技企业,公司技术和研发实力雄厚,所有产品均采用优质材料制作,符合国铂公司严格的质量标准,确保我们的设备安全、卫生。排气装置在夹套的顶端,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。如:200L电加热夹层锅当加注320型号导热油50kg(数据仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,海鲜酱炒制搅拌电加热夹层锅多少钱,要注意观察测油孔,
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