在储粮过程中，仓内粮堆上方的空间是嘴受外界高温影响较大的部位。外部高温通过屋顶、墙壁和窗户传递到仓库的空间，形成高温区域。较高的仓温将直接影响粮堆上层的温度和储粮质量。为此，粮库经常采取措施提高仓库屋顶的隔热性能，并安装空调温度。目前，大多数南方粮库都装有分体式空调，以控制粮面以上的仓库温度。

谷物不同于普通商品的储藏。在储存过程中，会出现昆虫、发热、霉变、水分流失和灰尘飞扬。需要熏蒸、通风降温、节水等措施来保持粮食状况的稳定和原有质量。同时，熏蒸气体和灰尘会影响仓库内的电子测温元件、空调等设施，特别是磷华氢对铜部件的腐蚀作用，会损坏设备，使其瘫痪，使其失效。

粮食出仓时，上部的粮食卸完后，在设置的内开小扇外置门轴端用力向粮仓内推，两个外开中间扇的配合面错开，两个外开中间扇即可向外打开，方便出粮机械进出。出粮完毕，可向内推动外开扇，保持外开扇和内开小扇作为整体沿内置门轴向内开，方便人工清理现场。关于配合面。外开中间扇和内开小扇通过外置门轴连接的端面为相互配合的斜面，能够更好地将粮食压力分散到内开小扇和门框上，减小外置门轴的压力，延长外置门轴使用寿命，从而延长新型挡粮门的寿命。


第二层外开扇上可以设置卸料口。当粮堆高度与层外开扇基本相同时，粮食侧压力也大大减小，向内推动内开小扇外置门轴端，可轻松打开外开中间扇，然后采用出粮机械进行出粮操作，与以往采用人工用工具隔着挡粮门向外铲粮相比，大大提升了出粮效率。通过设置外开中间扇和内开小扇，实现了挡粮门外开，在粮食入仓和出仓过程中能够使用机械，减轻了劳动强度，提高了出粮效率。