当分子从大孔进一步进入与大孔相通的微孔中扩散时，由于受到狭窄孔径所产生的很大阻力，从而为缓慢。微孔也是在碳粒内均匀分布，但不构成径向的扩散阻力。影响活性炭吸附的因素涉及溶质分子性、分子量大小、空间结构，这一点取决于水源水质的特征。活性炭对不同的物质分子具有选择吸附性。以粉末活性炭为例，投末活性炭后，水体相当部分有机物得到去除，水体中胶状物质含量减少，表面粘度下降。粉末活性碳吸附在絮凝物上，有利于絮体的架桥，能改善絮体的结构。除有良好的去除有机污染能力，同时还具有良好的助凝作用，使出水CODcr、色度、浊度大幅度下降。同时活性炭对水中的致***物与致突变物及其含酚化合物均有良好的去除效果。

酒厂活性炭的作用：1、白酒除浊、降低固形物在低度白酒的生产中，由于酒的降度，白酒中的脂肪酸乙酯，脂肪醇的溶解度降低，使酒体呈现乳状浑浊去除低度酒中的沉淀，保持原酒的风味，在白酒中己酸乙酯的损失是影响酒风味的关键指标，孔径2.0的木质活性炭，能够吸附沉淀物，其微孔成为己酸乙酯的通道，不会吸附己酸乙酯物，保持低度白酒低温不失光，还能很好地保持浓香型酒原酒风味。2、去除酒水异味，改善口感活性炭主要吸附酒水中产生异味、异臭的、、二硫等有机物及醛类物质；并利用木质活性炭孔径和处理时间，吸附酒水中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质，从而去除酒类中的异味物质，改善口感。

炭化料由于没有进行活化造孔的过程，所以表面要比活性炭光洁，且颜色发白，略有金属光泽，手感上要比活性炭硬，且重量也重许多，没活化的椰壳炭一公斤才2.5元左右，这就是市场上有用低吸附活性炭冒充高吸附活性炭销售的动机。建议选择正规厂家生产的真正活性炭，不要选择贸易公司的产品。看价格因为活性炭的应用领域比较多，品种也多，价格差距大！粉末活性炭、果壳活性炭、柱状活性炭等等需要参考你的指标要求才能确定价格！一般在内比较低端的椰壳活性炭4000-6000左右每吨，稍微好一点的6000-12000/吨。

椰壳活性炭碘值与吸附能力（比表面积）的关系：椰壳活性炭碘值与吸附能力（比表面积）的关系 ? ?椰壳活性炭碘值的高低与吸附能力成正比，椰壳活性炭碘值的高低与椰壳活性炭的微孔多少也息息相关。在众多的活性炭产品中，椰壳活性炭的碘值是高的。椰壳活性炭碘值与吸附能力（比表面积）的关系是壳活性炭碘值与比表面积成正比。碘值越高，椰壳活性炭的比表面积越大。不过碘值越高，椰壳活性炭价格就越贵。