専家们表示，泡沫箱可以同时保持低温和保温。泡沫箱保温的原因是泡沫箱本身的传热性能较差，泡沫箱内含有大量空气，而空气的运动又极其受阻，加上泡沫箱内的微孔阻止空气流动所形成的“对流热传导”，使得泡沫箱保温效果。泡沫盒的保温时间取决于盒的厚度、冰块数量、保温层数量。若冰的体积相当于被隔热材料的体积，泡沫盒厚度约3cm，隔一两天就可以了。

泡沫包装，简单地讲，就是利用泡沫做成的包装。通常所说的泡沫包装，主要是指由可发性聚苯乙希（EPS）原料通过模具经热加工而成，所制作的包装制品俗称“泡沫”。可发性聚苯乙希是一种理想的包装材料，通过成型工艺，可根据需要加工成各种形状、不同厚度的包装产品。在负荷较高的情况下，材料通过变形、吸能、分解能量等达到缓冲、减震的作用，同时具有保温、隔热的功能。EPS包装产品一般为白色.

泡沫包装在食品中的应用提高了人们的生活质量，给用户带来了极大的方便，但同时，塑料包装的质量也存在一些问题，一些马虎的塑料包装正成为新的污染源。如何加强食品塑料包装质量的管理，使其具有实用性和经济性，是一个问题，每个企业都必须认真思考。做好行业的食品塑料包装质量控制工作，除了严格筛查原材料和耗材，了解生产过程的监控，还要开发科学的检测项目，认真了解产品质量动态，作为质量控制的重要手段。

泡沫箱可以长时间坚持物品的新鲜，防止食物在储存时失掉原有美味，可是，为确保出色的保温效果，其储存事项：

1、产品储存场所应以阴凉通风出色为宜，为防止发泡剂逸失过快,坚持适度倍率，储存温度以25℃以下为佳，并经常坚持通风。

2、泡沫箱含有可燃挥发性发泡剂，储存时要防止发生火灾。

3、泡沫箱尽量选用材料***先用、坚持新鲜，才能取得安稳的操作条件和出色的产品。