时代正在不断改变进步，为大众带来了许多的生活的便利，其中生活里的酒店或餐厅工作重地-厨房，纷纷从煤气走到电能时代，由资源向绿色再生资源变化，其中新一代厨具商用电磁炉你们知道吗？商用电磁炉到底有什么好，为什么比燃气灶好？

　　商用电磁炉是指应用在商业厨房的电磁炉，摩力斯商用电磁炉是适用于餐饮行业的大功率商用厨房设备，特别合适限制使用明火的所有商用厨房如：饭店厨房、酒楼厨房、工厂食堂、学校食堂、***食堂、食堂、企***食堂、火车餐车、轮船厨房、地下餐厅、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

        大功率电磁炉电源线缆的选购注意事项?  电线电缆作为电力传输的主要载体，广泛应用于电器装备、照明线路、家用电器等方面，其质量的好坏直接影响到工程质量及消费者的生命财产安全。市场上有很多电线品种，要根据实际用电负荷来选用合适的电线。

　　 市场上电线的价格有的便宜，有的比较贵，有些人喜欢会选比较便宜的，但是，便宜的电线，往往会有很多性能达不到其说明的性能。这样就有可能会带来很多安全隐患。电线的生产技术含量不是太高，原材料也没有太大的差别，要是便宜的太多，要么就是偷工减料，要么就是数量不给够。那怎么样去签别呢？

1、看包装，标准的电线包装往往都比较好、整齐，有质感。

大卡和焦耳的换算

1卡（cal）=4.1868焦耳（J） 1大卡=4186.75焦耳（J）

1大卡=1000卡=4200焦耳=0.0042兆焦。

1度=1千瓦时。根据W=Pt=1千瓦*1小时=1000瓦*36000秒=3600000焦耳。所以，20度=20千瓦时=20*3600000焦耳=72000000焦耳

1公斤液化气，1度电，1立方天燃气的热值比较：

1公斤液化气燃烧热值为10800-11000大卡

1立方米热值8000-9000大卡

7700大卡=1公斤脂肪

***一天所需的热量至少需要摄取1500卡的热量。