如果和业主沟通对设备平面布局图定下来后，我们可以再根据设备平面布局图出上下水点位，排 水沟，电点位及排烟系统图。 在一个厨房的设计中,按实际操作经验,我们觉得的就是排烟通风的计算和设计,因为一旦排风不行,想重新整改,管道都是隐蔽工程,动起来是件相当麻烦的事,所以,我们尽量应该在一次设计就把所以隐患都排除.理想的排烟系统应该是: 1、厨灶的油烟都能排出 2、厨房保持清新空气,，不能使厨师感到闷和热 3、厨房的气味不能进入餐厅。

商用电磁炉使用与***，相信很多朋友都不知道其方法，下面云南科轩商用厨具厂给大家分享几点小技巧。

1.商用电磁炉忌水蒸气和水分，应远离热空气和蒸汽。炉子里有冷却风扇，所以应该放在空气流通的地方风口应离墙壁和其他物品 10 厘米以上，使用温度为 10-40℃。

2.商用电磁炉不能用玻璃、铝、铜等容器加热食物，这些非铁磁性物质不会升温。

3.使用时，不要在炉子的面板上放置刀子、叉子、盖子等铁磁物，也不要把手表、录音带等容易受磁场影响的物品放在炉子的面板上，也不要把电磁炉子的操作。

昆明科轩环保科技有限公司是一家专门研究生产不锈钢厨房设备、消防设备、油烟净化设备、燃气灶具、蒸汽燃气灶柜、消毒设备、污水处理、净水饮水设备、不锈钢餐桌椅、电磁热能灶具、蒸柜系列产品、空调通风管道。致力于为客户服务，提供良好的产品，良好的技术支持，周到健全的***服务.

定制厨具的设计方向要多样化， 根据用户特点，地区差异的不同，定制厨具的方向也会发生变化，如有的厨具根据不同地区不同材质特点，解决防潮等使用功能的问题;有的厨具企业能根据不同的用户需求，如老人、小孩对厨具造型选择的特殊需求等。其次，有些消费者偏向于特别的外观设计，这也给定制科轩厨具产品的发展提供了巨大的改进空间。

昆明科轩环保科技厨具厂***经营厨房设备，专注酒店、饭店、学校食堂厨房设备，企***厨房设计，厨具生产销售和厨房设备安装维护一条龙厨房设备工程系统，如有需要，欢迎咨询。

关于厨房设备的小常识：

二、 构造

　　1. 厨具的门板采用阻燃性能的防火板（又称富美家贴面板）、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。厨具的台面板采用富美家贴面板外，还有色艺石和杜邦材料等。厨具的内部材料通常采用中密度板，比较好的内部材料横截面上有绿色点状的防火材料。

　  2. 比较好的厨具的五金配件是进口的，铰链使用锌合金（可关数万次）。

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