分体式电火锅:锅与炉体可以分离,炉体的加热部件直接浇铸于合金铝之中。炉体的面与锅底的面完全平整吻合。锅材料有不锈钢和精铸铝件合金或陶瓷等。分体式电火锅安全、可靠,易清洗,使用方便,避免了上述两种电火锅的不足,只是价格略贵一点。
连体式电火锅:炉体与锅是一个不能分离的整体,其热效率虽然比电炉式电火锅有所提高,但由于用材和结构上的原因,安全性能仍存在一定缺陷,尤其在清洗方面,必须分外小心,既不能将水弄至炉体内,炉体也经不起较强的震动。
未来酒店厨房设备配置节能环保 行业新亮点
现在***不停提出要节能要环保,因为***的能源有限。那么将来酒店厨房配置也将会相应***招呼,生产出更多节能环保绿色的酒店厨房配置。
酒店厨房配置的燃料原多用煤,现平通常接纳燃油,燃汽,更环保。别的厨房配置本身的产品,好比酒店厨房配置厂家生产的节能灶,多数能到达节能30%-60%以上。酒店作为厨房配置产品消耗的一部门,在运营进程中,思量到成本和利润,纷
纷看好节能环保,因此环保产品成为厨房配置企业餍足客户需求的紧张生长偏向。
节能厨具的优势首要体现在节能、节料、低耗,就拿做煲仔饭来讲一般节能厨具比一般用做煲仔饭节约燃料本钱80以上,一起还具有经久耐用,易丰出产的节能厨具悉数选用不锈钢规划,发热体选用新的发热盘技能和资料压铸而成,控制系统选用高可靠性的进口微电脑芯片,确保商用设备在高流量运用时的稳定性,既方便了厨具的修理,也减少了厨具的毛病发作,关于平常的保护与清洗都简略了许多。
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