四千多年后,说成在2005年,考古学 学者们在被称作“中国庞贝”的青海省喇家村内,发觉了外露在岩石层中长款约50公分、宽约3mm的果蔬面条。 但是在那时候它的名称很有可能还不叫“果蔬面条”。 在中国,的果蔬面条被称为“饼”或“汤饼”。1400年前的《齐民要术》初次记录了制做果蔬面条的“ 水引馎饦法”—— “挼(ruó)如箸大,一尺一断,盘中盛浸水,宜以手临铛上,挼令薄如韭叶逐沸煮。” “挼如大指许,二寸一断,著水槽中浸,宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。” 简易而言,“水引面”是将弄成木筷大小的果蔬面条,掐成一尺状,浸水以后,在沸锅的蒸气上拿手迅速捏 成扁条形入锅,煮开起锅浇上老母鸡汤。
标题3演示(可以不写标题)
有的家长认为,都是面条,***的和孩子都一样吃,没必要专门给宝宝做。而市面上销售的大多日常吃的面条为了保证口感的爽滑,往往添加碱、盐等,大人吃当然没什么问题,但这种面条中钠含量往往比较高,孩子对钠的需求和大人不同,摄入过多的钠会对脏造成负担。
视觉方面:纯果蔬浆汁做的面条,颜色会慢慢变淡,煮面时会有稍微的褪色,这都是属于正常现象。而添加色素的面条,放置时间长了颜色依旧鲜艳。
1.先将胡萝卜、***和紫薯打成漂亮的彩色汁液;
2.将100g的面粉放入盆中,缓缓倒入一种蔬菜汁,大约需要40g;
3.将面粉和汁液搅拌均匀,用手揉按成面团;
4.借用面条机输出细细的彩色面条。
可以搭配喜欢的蔬菜、鸡蛋、肉类等,让面条更鲜美,让营养更!
因为许多研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,因而有助于控制体重。 营养分析 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善、增强力、平衡营养吸收等***。食疗作用 面条易于消化吸收,有改善、增强力、平衡营养吸收等***。
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