上千年袅袅炊烟创造了两千多种果蔬面条的作法，危害了整 个亚太的果蔬面条文化艺术。但是，不论是果蔬面条或是制做果蔬面条的具体原材料麦子，根源都没有这儿。 中国的中国汉字“麦”原来指“不远万里的人”，与果蔬面条的“面”字融合，就变成“面”（“面”的繁体） ，而麦子及其面粉制做而成的果蔬面条，在几千年前也的确是不远万里的。每一年有六亿吨产出率，早已变成 地球上60%人口数量主粮的麦子，问世于9000年前美索不达米亚平原区的农耕文明。

在它问世后的6500年，小 麦栽培技术连着制面技术性，逐渐从中东***传入波罗的海，穿越***巴尔干半岛和安第斯山，往东通过东亚赶到 中国。因而，这一条以长安汽车为起始点，经过塞北、东亚、阿拉瓦，甚至波罗的海的“古丝绸之路”又被称为“果蔬 面条之途”。 穿行在***上的沙特阿拉伯生意人随身带面糊做为干食，服用前将面糊分为一小块，揉成条形晾干，放置火上 烤炙，这基本上是人类发展初期果蔬面条的原型。

春秋季节大家多吃卤面、炯面等。到蒜台和长豆角丰收的季节，每家每户都喜歡用蒜苗和长豆角做卤面。因 为这种菜是做卤面的固定不动菜，因此蒜苗和长豆角发售的情况下，也是大家吃果蔬面条数多的情况下，平常三两天里 至少要吃一顿卤面。 6．目前市面上出現了彩面，说白了，营养成分彩面并不是靠黑色素来加上色调，只是运用蔬菜水果和新鲜水果添加果蔬面条里 面，让果蔬面条展现出五彩缤纷的并且又能有着一般果蔬面条所不拥有的营养成分。