1.优良的通风是运用仓库內外温度差产生的标准气压差，使仓库內外气体产生热对流，完成仓库温度和环境湿度的调整目地。仓库 的门，窗和通风口在开启时应具备通风实际效果，在没有应用时应牢牢地关掉。当门用以通风时，应安裝隔板并另外开启气帘, 以避免虫害和耗子进到面厂。 2.在避开墙面和路面的地区应用货物托盘能够使电动叉车和别的运载工具更非常容易运送货品。半干面生产商要融入机械自动化实际操作, 加速装卸搬运速率，缓解职工的劳动效率，并保证货品离路面更远，以防水和防虫。托盘的挑选应是塑胶托盘。木质托盘容 易被木刺扎伤并划伤包裝。因而，切勿尽量应用木质的运送托盘。假如要应用他们，请在其上面厚纸板开展维护。

?中国全盛时期–唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”；夏天则做“冷淘”（冷陶即现今之冷面/过水凉面）。元代出现了可以长期保存的“挂面”；明代又出现了技艺高超的“抻面”。这些制面技艺的出现都为果蔬面的发展做出了重大的贡献。清代有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现，而且在乾隆年间又出现了方便面的前身：耐保存的油炸的“伊府面”。其实中华面食在清朝发展巳相当成熟且穏定，甚至各个地区均有其风味，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。加上中外文化交流与发展，更令中华果蔬面、面食之文化于全大放异彩。

俗话说“三滚饺子两滚面”，就是在煮面条的时候，我们不能一直煮，一直煮虽然也能熟，但是却会因为里外受热不均匀，而导致面条外面都软了，里面可能还有夹心，还会使煮面的水变得浑浊、面条发粘不筋道，所以说当水再次沸腾的时候，我们要加入适量的凉水，这个过程就叫“点水”，点水的目的是面条不夹生、更筋道，面汤更清澈。煮好的面条过凉水也是关键：用冷水“激”一下，这样做出的面条筋道口感好，根根分明，吃起来味道更佳，否则面条很容易坨在一起，从而影响煮出面条的口感。