6)拉条，拉伸时缓慢均匀地伸展，达到80厘米左右;

7)将果蔬面醒来三遍，将果蔬面翻倍至80,然后再次放入发酵罐中，通常需要30分钟;

8)抬起杆子，将果蔬面从发酵罐中取出，并将其放在2米高的架子上;

9)延长果蔬面两次，然后将果蔬面从架子上垂直拉到1.80米长，风干;

10)放下杆并除去干燥的空心表面;

11)按照要求的规格包装，切割和包装;

公众出售的新鲜果蔬面属于此类，在干燥(或烘干)，切割和包装后， 它们将成为干果蔬面(以湿果蔬面挂在竹竿上晾干后的名称命名)。面团成熟

和果蔬面干燥条件是影响果蔬面质量的重要生产因素。

3.挤出方法:将面团放入压力模具中，然后将其从模孔中挤出成条状。

在生产面粉的过程中一定要注意防范面粉， 生产面粉的车间要注意安全措施的加强，下面果蔬面厂宝详细介绍一下面粉发生的原因

及如何进行预防:

面粉，是指面粉颗粒遇明火产生的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度

时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉时，一-旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的，其威力不亚于。

原因是多方面的。

在不同朝代均有对果蔬面之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对果蔬面之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“果蔬面”一词直到宋朝才正式通用；“果蔬面”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“果蔬面”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华果蔬面既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食***贵宾。

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民间传说女蜗初创世，造世上生灵万物，日造鸡，二，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日，又称“人日”,各地有吃面的习俗。

大年初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，寓意健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。