小贴士1.制作好的面条，可以撒点玉米面，可以防止面条黏连。 2.压面机跟面条机千万不要水洗，用刷子扫掉粉末，袋子密封保存即可。

中筋面粉的营养***养心、益、除热、止渴

脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及等。

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果蔬汁我是一种颜色果蔬汁打好直接?面粉，做果蔬长面的话，果蔬汁和面粉比例，1：2.7，100g的果蔬汁?270g的面粉这样，像紫薯黑芝麻比较吸水的?少一点的面粉，大概1：2.5吧，具体视情况而定。

做果蔬蝴蝶面需要面湿一点软一点，所以用1:2.5比例就可以了，这样夹蝴蝶形状更好夹。

面粉准备好，我都是用食品袋子装好放保鲜里给它醒发还是啥，我也不知道，反正我都这么做，也可以直接就开做。

以下配方适合一种颜色的面条制作，如果希望制成多种颜色的面条，只需要将果蔬粉换一下，其他不变，可以了。

《 准备材料》：

高筋面粉160克 水70克 果蔬粉8克 盐一小撮

《制作方法》：

1：提前准备好所需食材

2：水中加入大麦苗粉和盐

3：倒入高筋面粉

4：用筷子搅拌成絮状

5：此时的面团非常干硬，不要加水，制作面条的面团这样刚好

6：面团放入压面机中，反复压上4-5次，就已经很光滑了