鹤壁特色蔬菜面生产厂家服务介绍「在线咨询」
作者:粮匠2021/11/19 8:14:42
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视频作者:河南粮匠食品有限公司








?其他几种果蔬汁用相同的方法分别揉成面团。南瓜泥比其他几种含水量少一些,用90克和200克面。

?取一小块面,用压面机压成细面条。没有压面机也可用刀切。

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果蔬面做法(适合一岁以上宝宝)

?五种果蔬面分别压成面条,放在凉面架上。面条上要洒一些面粉,防止粘连。一次可以多做一些,挂着晾干,再剪短储存。




说起蔬果面条,它与普通的挂面有什么区别,除了颜色和造型,其他方面区别不大,因为面条的主要成分依旧是:面粉,盐和水。所谓的鸡蛋面,碱水面也只是在和面的时候加一点点进去,起到增香调味的作用。生活是彩色的,美食更是彩色的,之前做了一批果蔬面条,五彩的面片非常受小朋友欢迎,一口接一口,根本不能停,于是这次我又做了一批,干脆把它晾干,下次吃的时候也方便。




5:此时的面团非常干硬,不要加水,制作面条的面团这样刚好

6:面团放入压面机中,反复压上4-5次,就已经很光滑了

7:用饼干模具压出自己想要的形状

8:同样的步骤,用红甜菜粉制作出红色的面团9:压出面片造型

10:同样的步骤,用红南瓜粉制作出***面团,压出面片造型

11:同样的步骤,用紫薯粉制作出紫色面团,压出面片造型

12:压出面条造型




3.称好面粉放入一点盐混合均匀,放盐可以使面条更加筋道,加入蔬菜汁和面,和成软硬适中的面团,静至15分钟左右。4.放入压面机压面(没有压面机的用手揉),压至光滑的薄面片。

5.装上切面的刀,开始切面。切圆切宽都可以,随自己喜欢。温馨提示:用压面机压面,尽量水分少一些,水分越少面条越筋道。一次可以多做一点,放入食品袋冷冻保存,吃的时候拿出来不用解冻,水烧开后下面条搅散就可以。


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