一个超级爱折腾的妈妈呀
今天给大家分享下果蔬面的制作过程呀
首先准备:***、红心火龙果、南瓜、紫薯、黑芝麻、面粉
用到的工具:辅食机(打果蔬汁)、电子秤、盆、压面机、模具(做蝴蝶面、卡通面片需要)、蒸锅我做的是这五种果蔬汁的,你们想要什么颜色都可以自己决定买什么果蔬回来,其中南瓜、紫薯我是切片先蒸熟的,南瓜不需要?水打
这里要注意的是:
1)晾晒面条的天气要好,得选择有风有太阳的天气!
2)喜欢蛋香味面条的朋友们可以在和面的时候加入一到两个鸡蛋!
专门去问一下说:临行之前,能吃上饺子,外出之人便会交到好运,多财多福。古代出行之人,除了赶考书生、外调官员,大部分都是商贾。自然想在离家之前沾沾好运。另外,“饺子”谐音“交子”,有广交朋友的引申义。
<小贴士>:
1:我用的是压面机,所以面团上有干的面粉是没有关系的,经过反复压,几遍之后就会很光亮
2:如果是手擀面,建议将面团揉光滑:后再擀成面片。面粉刚一开始因为没有完全吸收水分,所以面团会显得比较干涩,如果太干不好揉,建议放在容器里醒一醒,过了15分钟,就会好揉很多哦。3:如果希望面条能够干燥存储,那么尽量将面片压薄,容易晾干,晾干后的面片放在密封的罐子里干燥存储
各种蔬果榨汁的具体详细步骤,蔬果榨出汁的颜色参考:深绿色:***(韭菜,味道会重些)浅绿色:黄瓜(小白菜)浅粉色:西红柿,紫红色:红心火龙果,深紫色:紫甘蓝(苋菜)耦合色:紫甘蓝+几滴柠檬汁或白醋,淡紫色:紫薯,深***:南瓜,浅橙色:胡萝卜,原白色:清水,浅***:鸭蛋黄(面口感会发硬),深黑色:竹炭粉,深蓝色:蝶豆花,深蓝色:紫甘蓝汁+一丢丢小苏打,觉得像胡萝卜,紫薯,南瓜这种需要蒸熟再打成汁的
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