表面张力可以通过实验来证实，由于表面分子处于不平衡的合力作用下，所以相对于内部分子处于较高的能量态势，把单位表面积上的分子比相同数量的内部分子过剩的自由能叫过表面过剩自由能。所以，一种物质的比表面能与表面张力数值上完全一样，量纲也一样，但物理意义有所不同，所用的单位也不同。

固体表面的分子和液体表面分子一样，也受到不平衡的合力，比内部分子有过剩的自由能，称为固体的比表面能或表面张力，只是固体不能流动，也就无法收缩其表面

高能表面与低能表面：

按照不同物体表面比表面能大小的不同，界面化学称为高能表面和低能表面。

界面张力：

在固体-液体相接触的界面处或两种不同液体的相接触角的界面上，界面上的分子受到界面两侧不平衡的力的作用，把单位面积相界面上的两相物质的分子，各自比相同数量 的本相内部分子过剩自由能的加和值称为界面比表面能。当界面比表面能取N/m为单位时，通常称为界面张力。

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整体倾斜接触角测量仪：SDC350  主要适用于研究液体在固体表面的润湿性，疏水性。液滴在表面滚动的难易程度可以用滚动角来评价，它是指固体表面缓慢倾斜时放置在表面上的液滴在重力作用下开始移动时的临界倾斜角，当液滴旋转在倾斜的固体表面上时，如果没有接触角滞后，液滴将在重力作用下滚动，然而实际的固体表面通常都存在着接触角滞后，因而会产生一个对抗重力的作用，可以使液滴停留在表面上。