食品保温箱的清洁***

a.定期清洁食品保温箱内部，除去食物残留的混杂气味；

b.用软毛巾或海绵进行清洁；

c.清洁干净后用布擦干内部；

d.经常清洁外部，保持美观，且不要把水洒在箱体上；

e.注意尽量不要划伤箱体和受到撞击等。

食品保温箱常见规格

食品保温箱广泛应用于送餐，蔬菜配送等多方面，因此规格、尺寸也是比较多的。接下来，小编就带大家了解几种食品保温箱常见的规格。

二、食品保温箱产品介绍：　　

       1、保温箱既可以冷藏，也可以保温，达到保温和冷藏公用，***、卫生、无腐、清洗方便、耐碰撞。

　　2、保温箱适用于自驾游、出门购物，保鲜、冷藏食品和饮料，也可保温饭菜。

　　3、保温箱也适用于餐饮、户外、防疫、检测、生物、渔牧等多种行业的冷链运输，也可以根据使用者的要求让保温箱内的温度在-5度至10度之间，并且使其温度范围内达到一定的时间段;也可用于快餐的保温配送。

　　4、保温箱是由保温箱体和冷热储能盒组成，既可储冷又可储热。四季相伴，节能、环保。

有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。

在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。

这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。

一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。