食品保温箱不可以加热，只用复于食品保鲜、冷藏、保温等功用，食品保温箱按工艺分类的话为滚塑，泡沫，注塑，吹制塑，金属等。其百中滚塑保温箱比其它的工艺保温箱结实耐用，保温效果也是优度质级的。

食品保温箱只起到一个里面与外界隔绝的作用，延长食物的保温时间。还何以利用介质（如冰袋、冰盒加热使用），就进一步延长了保温箱的保温箱的保温时间

随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃，外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点，在家中和家人共同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式，在国外发达***较为普遍，在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注

保温箱的出现则是对外卖餐饮行业的一大，保温箱首先起源于法国，那时仅有“具有保温性能的箱包”的概念，2006年经过国内一家旅游用品公司(北京京港逍遥旅游用品公司，2004年成立)的开发，终完成了保温箱的形体上、功能上的进步，由于包体的便携和款式的新颖，保温箱包在出现的短短的几年间，迅速风靡***，特别是北京，已是餐饮行业的必备品。

保温保护箱措施

　电热管伴热保温箱，由箱体、加热器、仪表托架等三大部分组成，其结构形式与保护箱相同，所不同的是箱内装有电器加热装置，起结构形式如图，电热装置是由电热管，温度控制器组成，箱体侧面装有插座，当接通电源后，箱内加热到所需温度时，再由温度控制器接通电源继续升温。通过反复工作使箱内温度能保持在一定范围内。