食品保温箱的清洁***

a.定期清洁食品保温箱内部，除去食物残留的混杂气味；

b.用软毛巾或海绵进行清洁；

c.清洁干净后用布擦干内部；

d.经常清洁外部，保持美观，且不要把水洒在箱体上；

e.注意尽量不要划伤箱体和受到撞击等。

食品保温箱常见规格

食品保温箱广泛应用于送餐，蔬菜配送等多方面，因此规格、尺寸也是比较多的。接下来，小编就带大家了解几种食品保温箱常见的规格。

泡沫保温箱:用它盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65℃时，一次性发泡塑料中的***物质将渗入到食物中，会对人的系统等造成损害。泡沫箱一般是聚塑料。一般用于低温冷藏运输.

防水布质

　　采用牛津布或尼龙布制作而成的保温箱优点多多，强韧耐磨;配置防水胶底，底部防滑等等。***的保温食品仓，配置抗压系统，食品存放不受挤压。食品仓内里采用铝箔材质，通过PE棉隔热兼具保冷保热的保温功能。环保安全，可直接与食品接触。

铝合金保护(温)箱具有重量轻、强度高、耐腐蚀性极强、外形新颖、美观等特点。

　　2. 按能源分：保温箱有电加热和蒸汽加热两种

　　a. 蒸汽伴热可以充分利用生产现场的低压蒸汽进行，但保温管线要求尽量短，适用一般场所及对防爆有特殊要求的场合。

　　b. 采用电加热作为热源，保温管线长度不受限制，安装方便，节能，在没有限公司蒸汽源的场合，被广泛采用。

　　保温性能：10-25℃ 环境温度：-50-60℃保温箱的结构形式。

新版GSP中要求实行不间断冷链控制管理。所谓不间断冷链控制，即在***的储存、出库、运输、入库直至销售过程中，全程实施冷链控制，并且要有完整的记录。通常，***生产企业与经营企业通过采用专用的冷链设施和流程来保证上述环节的冷链温度，常用的冷链设备包括冷库、保温箱、冷藏车、冰柜等。对于这些冷链设施的验证是确保冷链***能够始终符合温度控制要求的基本前提。