(消防控制室应由负责人小时值班，每班不少于，保存通过培训后持证上岗的监视、运行和检查记录。(消防监视室应在墙上设置消防控制室值班人员应急须知、消防控制室管理和应急程序和本部门消防平面示意图。餐饮业作为公众聚集场所，必须按照《消防监督检查条例》进行开业前的消防验收、消防申报和安全检查。餐饮业如何办理消防验收?

高层建筑管理或使用单位应当建立集防火、消防、宣传、培训为一体的微型消防站，配备充足的人员和必要的设备和器材，并与消防队开展联合服务和联合培训，增强扑救初起火灾的能力。公共聚集场所营业前一般进行消防安全检查，消防安全检查应检查哪些方面?营业前消防安全现场检查需要办理什么消防手续?安全出口和消防通道。(工厂、仓库区消防通道应畅通，严禁占有消防通道。厂区、仓库区的主要入口应设置平面图。(现场、仓库、办公室等建筑物内各部位安全出口和避难标志齐全，应在明显部位设置紧急避难示意图(标志安全出口、避难通道和指示、消火栓、灭火器、紧急救护用品等)。(安全出口门无损坏，可自由关闭的安全出口和消防通道禁止堆积物品，保持畅通。生产作业期间严禁安全出口锁定。

查验压把、商业***销、塑料封条(封签)。压把外型应是一切正常无形变、锈蚀或有影响应用的常见故障。商业***销应无锈蚀，封口详细。留意压把与商业***销假如锈蚀会危害一切正常应用，应留意!查验皮管和喷头，是不是有裂痕毁坏和喷头阻塞，不然会从破损的地方外溢，或在应用时不可以弹出来。筒节的总体查验应无锈蚀，机壳沒有突起，生产厂家等标识详细，瓶身有防伪标志，底端无铁锈。