干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这便是干冰。食物的是一种缓慢的氧化，干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用，能******的滋生与繁殖，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜剂，效果。 干冰可以用于消防灭火、冷冻剂，用来制作舞台效果，人工降雨以及化学***等功能，但是在汽车、船舱内等封闭空间里，不能使用干冰。

所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜剂，效果。干冰可以用于消防灭火、冷冻剂，用来制作舞台效果，人工降雨以及化学等功能，但是在汽车、船舱内等封闭空间里，不能使用干冰。在接触干冰的时候，一定要用厚厚的棉手套包裹住手，如果是长时间直接接触干冰，甚至能造成细胞冻死，身体严重的伤害。干冰不会化水，有利于保持食物的清洁、干燥。

干冰可以用于消防灭火、冷冻剂，用来制作舞台效果，人工降雨以及化学等功能，但是在汽车、船舱内等封闭空间里，不能使用干冰。我们可以适量购买干冰而不是一次性大量购买，对于剩余的干冰我们应该尽快处理掉，可以让它在空气中自由升华。干冰必须存放在的冰箱中，以便干冰可以存放5-10天。保质期过后，干冰开始形成冰块甚至蒸发，使用效果将大大降低。

干冰升华成气体，不会留下液体，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使食物潮湿。人工降雨的进程。进程为：干冰升华，固态变成气态，一起吸收很多热量，致使空气中的水蒸气凝聚构成微小的冰晶，然后以冰晶为凝聚核，水蒸气冷凝成水滴。干冰的温度在零下79摄氏度，是一种极易挥发的产品，并且在释放气体的过程中会释放出比原来体积大1000倍的气体。