干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这便是干冰。在接触干冰的时候，一定要用厚厚的棉手套包裹住手，如果是长时间直接接触干冰，甚至能造成细胞冻死，身体严重的伤害。干冰升华时会吸收大量的热，使周围环境急速降温，因此可以降低被储藏物的温度，起到制冷作用。

由于升华，干冰在24小时内消耗很多，而升华引起的损失也无处不在。 因此，要在使用前购买干冰，并尝试缩短购买干冰与实际使用干冰之间的时间。 请勿将干冰存放在冰箱或冰柜中。 因为如果将干冰没有包装直接放入冰箱或冷藏库中，则冰箱或冷藏库的温度调节器会错误地认为温度过低而将其关闭，这会缩短冰箱的使用寿命。 我们可以适量购买干冰而不是一次性大量购买，对于剩余的干冰我们应该尽快处理掉，可以让它在空气中自由升华。

干冰必须存放在的冰箱中，以便干冰可以存放5-10天。 保质期过后，干冰开始形成冰块甚至蒸发，使用效果将大大降低。 干冰重量为同等体积水冰的十五到十八分之一，体积是同等重量水冰的二十到二十二分之一。体积小、重量轻就有利于运输。人工降雨的进程。进程为：干冰升华，固态变成气态，一起吸收很多热量，致使空气中的水蒸气凝聚构成微小的冰晶，然后以冰晶为凝聚核，水蒸气冷凝成水滴。