尽管干冰肯定会在断电的情况下将冰箱或冷藏室保持在良好的低温状态，但是过多的二氧化碳挥发也会导致冰箱爆。 干冰不能与液体混合。干冰必须正确存放和使用，以防止由于干冰操作不当而造成不必要的损坏。 干冰必须存放在的冰箱中，以便干冰可以存放5-10天。 保质期过后，干冰开始形成冰块甚至蒸发，使用效果将大大降低。

将干冰放入可乐瓶内，稍微轻微摇晃就会瞬时间产生强有力地爆。所以干冰放在冰箱里是十分***的行为，药尽量让干冰、产生的二氧化碳释放出来有足够的空间流通。由于干冰升华后的二氧化碳密度比空气大，所以干冰升华后仍可附着在食物表面，使食物与氧气隔离，降低食物氧化速度，减缓新陈代谢的速度。干冰的温度在零下79摄氏度，是一种极易挥发的产品，并且在释放气体的过程中会释放出比原来体积大1000倍的气体。

由于干冰升华后的二氧化碳密度比空气大，所以干冰升华后仍可附着在食物表面，使食物与氧气隔离，降低食物氧化速度，减缓新陈代谢的速度。在接触干冰的时候，一定要用厚厚的棉手套包裹住手，如果是长时间直接接触干冰，甚至能造成细胞冻死，身体严重的伤害。热水瓶的内壁和热水瓶的外壁之间有一个真空层。 干冰挥发产生的气体可以从塞子和瓶壁之间的间隙中释放出来。使内部压力降低。 但是科学实验表明，使用这种方法只能节省一天一夜。