漂烫机工作原理红薯蔬菜杀青机工作技术

该机是蔬菜脱水前处理生产线对物料进行预煮、杀青、杀菌的主要设备。配套供应带式自动提升机、水冷却槽，自动进出料，预煮时间由变频调速电机转速进行调节，实现恒转矩无级调速。预煮温度由数显温度调节仪配套电动执行器（微电脑控制）实行自动控温，解决了电磁阀经常损坏延误生产的问题，相对比节汽15%，降低了生产成本。

适用范围：胡萝卜、甘蓝菜、毛豆、黄桃、玉米、苹果、梨、山楂、青梗菜、卷心菜、青dao豆、蒜苗、芋籽等

鱿鱼漂烫线红薯蔬菜杀青机工作技术

***设备由清洗、漂烫、冷却组成；鱿鱼在清洗组经过清洗由链板传输入漂烫机，漂烫段温控性好，效率gao，一人即可操作，可采用电加热或蒸汽加热，设备具有漂烫、蒸煮等功能，抑酶护色保持产品的色泽，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动循环，保持池内水温的均衡，整个漂烫池带保温层，减少热量的损耗，上盖设有提升装置，下端设有排污口，方便池内的清洗。

物料漂烫后经由链板传输入冷却池内冷却。

本套流水线采用水浴式清洗、蒸煮、冷却工艺，设备采用自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续性漂烫蒸煮加工。水浴式漂烫蒸煮功能可有效的将鱿鱼均衡的混合在介质水中，提供了对鱿鱼的漂烫蒸煮效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的蒸煮时间，合格的完成产品的蒸煮工艺。

漂烫机特点红薯蔬菜杀青机工作技术

1.漂烫机操作方便，产量高，全部不锈钢制作，设备为自动控温、四周双层保温。

2.加热快，采用高温,具有短时等特点。

3.漂烫机具有劳动强度小、***高、便于操作、省人、省力等优点。

4.入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。

使用漂烫机对蔬菜进行深加工，是很多蔬菜加工工艺中不可缺少的重要环节，同时漂烫机也是巴氏杀菌、食品蒸煮 的必备设备。