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但是隆鸟类和鸵鸟类的代表在始新世见于中东及欧洲。现生鸵鸟属的化石曾发现于摩尔达维亚的中新统和广泛发现于中华人民共和国、蒙古、欧洲和非洲的上新统和更新统。现生种的化石则见于蒙古、阿拉伯和阿尔及利亚的更新统。不过自达尔文的物种起源，100年后中国科学家季强在1997年发现了3块化石

目鸟类的头骨为索腭型或裂腭型，嘴短弱，嘴裂阔；嘴须甚长；鼻孔呈管状或狭隙状。翼长而尖，具10枚初级飞羽，第二枚通常；缺第五枚次级飞羽。尾呈凸尾状，尾羽10枚。脚和趾大小居中或稍弱，跗蹠短，被羽或裸出

头骨索腭型（de***ogathous)，缺基翼突，犁骨（vomer）退化或缺，腭骨（palatine)在中线处会合，因而把前蝶骨的吻状突（pre-sphenoidal rostrum)隐蔽着。羽无副羽（(aftershaft)；尾脂腺。雌雄羽色大都相同； 幼鸟羽色与成鸟不同。