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这一理论认为结构同源的蛋白质可以通过不同的折叠途径形成相似的天然构象，人酸性成纤维生长因子（hFGF-1）和蝾螈酸性成纤维生长因子（nFGF-1）氨基酸序列具有约80%同源性，并且具有结构同源性（12个β-折叠反向平行排列形成β折叠桶）、

在盐酸胍诱导去折叠的过程中，hFGF-1可以监测到具有熔球体样的折叠中间体，而nFGF-1经由两态（天然状态到变性状态）去折叠，没有检测到中间体的存在，折叠的动力学研究也表明两种蛋白采用不同的折叠机制。对于同一蛋白质，采用的渗透压调节剂不同

1827年，Auguste Arthur Plisson和étienne Ossian Henry通过水解1806年从芦笋汁中分离出的芦笋胺（asparagine），发现了天冬氨酸。他们的方法是用氢氧化铅，但现在更常用其他各种酸或碱来代替。 [9]  而后陆续有几个氨基酸被单独发现