厦门尚之康品生物科技有限公司专注致力于功能食品的研发和生产，经科研人员多年不懈努力，相继开发出***功能产品、益生菌，胶原蛋白，酵素粉，燕窝等十几个品种。

密码子，RNA分子中每相邻的三个核苷酸编成一组，在蛋白质合成时，代表某一种氨基酸。科学家已经发现，信使RNA在细胞中能决定蛋白质分子中的氨基酸种类和排列次序。也就是说，信使RNA分子中的四种核苷酸（碱基）的序列能决定蛋白质分子中的20种氨基酸的序列。

1935年发现一种氨基酸苏氨酸，1940年代，人类已发现自然界中存在20余种氨基酸。赖氨酸是Drech-sel于1889年首先从酪蛋白上分离出来的。世界上早从事氨基酸工业化生产的是日本味之素公司的创造人菊地重雄。

生物合成的氨基酸除作为蛋白质的合成原料外，还用于、木质素等的合成。另一方面，氨基酸在生物体内由于氨基转移或氧化等生成酮酸而被分解，或由于脱羧转变成胺后被分解 [7]  。22种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将22种氨基酸进行分类

不少燕窝品牌消失于市场，行业格局重新洗牌。2011年发生“毒血燕”亚超标和事件后，中国曾禁止燕窝进口。这两年，燕窝进口才陆续***。2013年马来西亚成为获准输往中国的燕窝出口国。